Durante años, la actividad lechera fue la base económica de la familia de Jorge Arce Salas. Pero una finca que utilizaban para descansar terminó abriendo una nueva inquietud. Fue desarrollar un proyecto turíVer más
Sticky
Hace 11 años, dos guías de turismo comenzaron a conversar sobre la posibilidad de crear un proyecto propio en Sarapiquí. No tenían grandes recursos económicos ni una extensa propiedad donde desarrollar la Ver más
En 2008, una finca productora de piña vecina a la propiedad de Rolando Soto padre, en Sarapiquí, cerró sus operaciones y dejó abierta una oportunidad, para Soto, que terminaría convirtiéndose en un proyecto Ver más
Por más de cuatro años, Delmonico’s ha logrado algo que pocos restaurantes jóvenes consiguen: crecer rápido sin perder el espíritu que lo vio nacer. Su historia, contada por su Ver más
En el corazón gastronómico de Núcleo Gastro, dentro del desarrollo inmobiliario Núcleo Sabana, se escribe cada día un capítulo más de la historia de Pecorino. Este es un Ver más
El Hotel Riu Guanacaste realizó un amplio proceso de modernización de sus instalaciones. De acuerdo con sus operadores, esta fue una inversión que no solo busca mejorar la experiencia del visitante, sino tambiéVer más
Cuando Gustavo Alvarado Arrieta habla de gastronomía, lo hace con una mezcla de nostalgia y determinación. “Considero que soy un amante de la gastronomía”, asegura. Y es precisamente esa pasión, fundada Ver más
Xiaomi Costa Rica proyecta alcanzar una posición de liderazgo en el país en los próximos años. Esta meta sería impulsada por una estrategia que combina innovación tecnológica, diversificacióVer más
En el 2017, Carlos “Choco” Matarrita Chavarría comenzó vendiendo choripanes a las afueras del estadio Ricardo Saprissa, en Tibás, con una parrilla improvisada y un sueño que, con disciplina y resiliencia, se convirtió Ver más
Entre plantaciones de pimienta, cacao y palmito, en medio del paisaje verde de Sarapiquí, Heredia, se levanta la Finca Integral El Jícaro. Se trata de un proyecto que ha logrado convertir la agricultura orgáVer más
Entrevistas Rumbo Económico
