57% de horas de trabajo en América Latina se podrían automatizar, señala informe
Cada habitante del país consume 35 kilos de carne de pollo, en promedio, al año. Esto según el Informe de Carne de Pollo 2026 del Instituto Latinoamericano del Pollo (ILP).
Adicionalmente, de acuerdo con datos compartidos por la Cámara Nacional de Avicultores de Costa Rica (Canavi) la avicultura latinoamericana continúa consolidándose como un sector estratégico para la seguridad alimentaria.
Esto porque, durante 2025, América Latina y el Caribe produjeron 31,5 millones de toneladas de carne de pollo. Ello equivale al 29,4% de la producción mundial.
Estos datos los dio a conocer Canavi en el marco del Día Latinoamericano del Pollo.
Nuestras Redes Sociales: