¿Sabía qué? Según la Encuesta Nacional de Microempresas de los Hogares 2023, del INEC arrojó que las mujeres constituyen un 31,5% de personas que trabajan en modalidad de emprendimiento. Un ejemplo en el país de emprendimiento liderado por una mujer es D’ Balú, un restaurante ubicado en la zona de La Fortuna de San Carlos.
Este negocio es liderado por Diana Molina, y su madre.
Diana, barista y dueña de D’ Balú, comenta que desde hace un tiempo tenía la idea de crear un espacio que brinda a los comensales un lugar cálido, familiar y lleno de sabor. Además, el emprender le permitió perseguir sueños a nivel personal y profesional.
Cuenta que este restaurante es un lugar especializado en café y coctelería.
“Nos enfocamos en apoyar a los productores locales y muchos de los ingredientes que utilizamos los compramos a productores de la zona”, agregó Diana.
Diana también se ha enfocado en capacitar a su equipo en temas de barismo. Esto para ofrecer una experiencia de café.
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