{"id":38440,"date":"2025-03-07T07:07:19","date_gmt":"2025-03-07T13:07:19","guid":{"rendered":"https:\/\/rumboeconomico.net\/?p=38440"},"modified":"2025-03-07T07:07:20","modified_gmt":"2025-03-07T13:07:20","slug":"claves-para-las-marcas-en-un-mercado-de-snacks-y-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumboeconomico.net\/opinion\/claves-para-las-marcas-en-un-mercado-de-snacks-y-lacteos\/","title":{"rendered":"Claves para las marcas en un mercado de snacks y l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"\n

Por: <\/strong>Andr\u00e9s Giraldo, managing director & partner de <\/strong>BCG<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un reciente estudio de Boston Consulting Group (BCG) analiz\u00f3 las tendencias de compra de snacks y productos l\u00e1cteos en Am\u00e9rica Latina. En este se destacan las principales v\u00edas de consumo, los puntos de contacto clave y los desaf\u00edos que enfrentan las marcas en un entorno minorista cada vez m\u00e1s fragmentado. <\/p>\n\n\n\n

El estudio \u201cV\u00edas de consumo: trazando el proceso de compra de los consumidores en Latinoam\u00e9rica\u201d, identifica que los consumidores de alimentos envasados combinan la compra habitual con antojos selectivos, impulsados por factores como conveniencia, accesibilidad y consideraciones de salud. En un contexto econ\u00f3mico desafiante, m\u00e1s del 60% de los consumidores latinoamericanos est\u00e1n adoptando un enfoque financiero prudente, que prioriza compras pr\u00e1cticas y selectivas. <\/p>\n\n\n\n

V\u00edas de consumo y puntos de contacto clave de snacks y l\u00e1cteos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El an\u00e1lisis de BCG segmenta a los compradores de snacks en cuatro categor\u00edas principales. Son compradores de snacks r\u00e1pidos, j\u00f3venes que compran para su familia, reabastecimiento de snacks y compras familiares por gusto o capricho.  <\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los productos l\u00e1cteos, se identifican cuatro grupos distintos. Estos son compras planificadas por los padres, compras en ocasiones especiales, compras ocasionales de j\u00f3venes y exploraci\u00f3n de productos l\u00e1cteos. <\/p>\n\n\n\n

Entre los hallazgos m\u00e1s relevantes, se destaca que los consumidores que realizan compras planificadas suelen acudir a supermercados y mayoristas. Mientras que aquellos que compran de manera ocasional o impulsiva recurren a tiendas de conveniencia y peque\u00f1os comercios.  <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la confianza en la marca, la distribuci\u00f3n de la tienda y las recomendaciones juegan un papel crucial en la toma de decisiones. <\/p>\n\n\n\n

Respecto a los puntos de contacto m\u00e1s influyentes en la decisi\u00f3n de compra, la televisi\u00f3n y los expositores en l\u00ednea lideran todas las v\u00edas de consumo. Les siguen dependientes de tienda, redes sociales y cupones de descuento. Estos factores son determinantes para la preferencia del consumidor y su proceso de selecci\u00f3n de productos. <\/p>\n\n\n\n

Desaf\u00edos en un entorno minorista fragmentado<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

El estudio tambi\u00e9n resalta los desaf\u00edos que enfrentan las marcas de alimentos envasados en la regi\u00f3n, particularmente la necesidad de ofrecer una experiencia coherente y atractiva en todos los puntos de contacto. Muchas empresas enfrentan problemas derivados de la desconexi\u00f3n entre equipos de marketing, ventas y digital, lo que genera experiencias fragmentadas para el consumidor.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

El gran reto para las marcas hoy no es solo estar presentes en m\u00faltiples canales, sino generar experiencias de compra fluidas y consistentes. La fragmentaci\u00f3n del retail en Am\u00e9rica Latina obliga a repensar c\u00f3mo conectar con el consumidor en cada punto de contacto.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la investigaci\u00f3n detalla variables clave en el proceso de compra de alimentos envasados, como la planificaci\u00f3n de las compras (planificadas vs. impulsivas), la urgencia de compra (inmediatez vs. flexibilidad), la elecci\u00f3n de tienda (peque\u00f1os comercios vs. supermercados\/mayoristas) y la influencia de las conexiones sociales (recomendaciones vs. publicidad). Estos factores permiten a las marcas dise\u00f1ar estrategias personalizadas para conectar mejor con sus consumidores. <\/p>\n\n\n\n

Este estudio proporciona informaci\u00f3n clave para marcas y retailers que buscan optimizar su estrategia de comunicaci\u00f3n y distribuci\u00f3n en Am\u00e9rica Latina. Identificar los puntos de contacto m\u00e1s influyentes y las motivaciones de compra permitir\u00e1 a las empresas mejorar la experiencia del consumidor y fortalecer su conexi\u00f3n con el mercado. <\/p>\n\n\n\n

Las preferencias de compra est\u00e1n evolucionando r\u00e1pidamente. No se trata solo de qu\u00e9 productos eligen los consumidores, sino de c\u00f3mo y por qu\u00e9 los adquieren. Comprender estas din\u00e1micas permite a las marcas anticiparse y responder con propuestas m\u00e1s relevantes.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s columnas de OPINI\u00d3N aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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