{"id":38271,"date":"2025-02-21T06:23:05","date_gmt":"2025-02-21T12:23:05","guid":{"rendered":"https:\/\/rumboeconomico.net\/?p=38271"},"modified":"2025-02-21T06:23:06","modified_gmt":"2025-02-21T12:23:06","slug":"tendencias-gastronomicas-en-redes-sociales-para-el-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumboeconomico.net\/opinion\/tendencias-gastronomicas-en-redes-sociales-para-el-2025\/","title":{"rendered":"Tendencias gastron\u00f3micas en redes sociales para el 2025"},"content":{"rendered":"\n

Por:<\/strong> Samsung<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Las redes sociales han cambiado radicalmente la forma en que descubrimos, experimentamos y compartimos la gastronom\u00eda. Lo que antes se limitaba a recomendaciones boca a boca o rese\u00f1as especializadas, hoy se viraliza en segundos a trav\u00e9s de plataformas como TikTok e Instagram. En ellas, las recetas innovadoras, los restaurantes de moda y los conceptos culinarios visualmente impactantes capturan la atenci\u00f3n de millones.<\/p>\n\n\n\n

Desde el auge de la comida \u201cinstagrameable\u201d, hasta la creciente demanda de sostenibilidad y desperdicio cero, estas tendencias no solo definen lo que comemos, sino tambi\u00e9n c\u00f3mo lo consumimos y compartimos en redes sociales.<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, chefs, restaurantes y marcas est\u00e1n adaptando sus estrategias para conectar con audiencias digitales cada vez m\u00e1s exigentes.<\/p>\n\n\n\n

Gastronom\u00eda en redes sociales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Las tendencias gastron\u00f3micas en redes sociales est\u00e1n transformando la industria, destacando varias corrientes que est\u00e1n ganando popularidad.<\/p>\n\n\n\n

Comida ‘Instagrameable’<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3n visual de los platos se ha vuelto m\u00e1s esencial que antes. Esto ya que los comensales buscan compartir im\u00e1genes atractivas en plataformas como Instagram y TikTok. Esta tendencia ha llevado a los restaurantes a crear platos visualmente impactantes para atraer a un p\u00fablico m\u00e1s amplio. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQui\u00e9n no hace una foto de su plato, bien sea en un restaurant o preparada en casa? Y es que se hizo com\u00fan el rito de subir una foto de lo que comemos. As\u00ed nacieron canales de contenidos especializados en probar comida, foodies en busca de los platillos m\u00e1s ex\u00f3ticos, y los que recorren y recomiendan restaurantes y sitios para el compartir.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, los nuevos escaparates para exhibir los platillos son Facebook, Instagram, YouTube, Twitter y TikTok, donde se definen las nuevas tendencias. Incluso, hay restaurantes que han dedicado un espacio dentro de sus locales solo para que las comensales se hagan una foto para sus redes sociales.<\/p>\n\n\n\n

Cocina sostenible y desperdicio cero<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Hay una creciente conciencia sobre la sostenibilidad en la gastronom\u00eda. Los chefs y restaurantes est\u00e1n adoptando pr\u00e1cticas que minimizan el desperdicio de alimentos y promueven el uso de ingredientes locales y de temporada, aline\u00e1ndose con las demandas de los consumidores conscientes del medio ambiente. <\/p>\n\n\n\n

Las\u00a0t\u00e9cnicas de producci\u00f3n artesanales vuelven a estar en auge, las cuales resultan totalmente respetuosas con el medio ambiente. As\u00ed como el consumo de alimentos m\u00e1s saludables y con menos alteraciones de los procesos productivos.<\/p>\n\n\n\n

Recetas virales en TikTok<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Plataformas de redes sociales como TikTok han dado lugar a tendencias culinarias virales. All\u00ed recetas innovadoras o reinterpretaciones de platos tradicionales ganan popularidad r\u00e1pidamente, influenciando las preferencias gastron\u00f3micas de una audiencia global. <\/p>\n\n\n\n

Conexi\u00f3n directa con chefs y restaurantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Las redes sociales permiten a los usuarios interactuar directamente con chefs y establecimientos gastron\u00f3micos. Esto mediante seguir sus recetas, participando en eventos en l\u00ednea y sinti\u00e9ndose m\u00e1s conectados con la comunidad culinaria.<\/p>\n\n\n\n

Estos \u201cinfluencers gastron\u00f3micos\u201d, muchos de ellos chefs profesionales, pero tambi\u00e9n cuentan los cocineros amateurs, amasan miles de seguidores en sus redes sociales. Estos est\u00e1n deseosos de ver sus recetas y seguir los paso a paso de sus preparaciones<\/p>\n\n\n\n

Digitalizaci\u00f3n de la experiencia gastron\u00f3mica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La integraci\u00f3n de herramientas digitales en la gastronom\u00eda, como pedidos en l\u00ednea, pagos sin contacto y marketing en redes sociales, ha transformado la forma en que los consumidores descubren y disfrutan de la comida.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s columnas de OPINI\u00d3N aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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