Seg\u00fan el INEC en su Encuesta Nacional Agropecuaria del 2023, el hato ganadero del pa\u00eds asciende a 1,510,563 cabezas de ganado. Ello, se\u00f1alan los datos, refleja un leve crecimiento respecto al dato del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n
Con ello, se\u00f1ala Corfoga, se proyecta un cierre de a\u00f1o con una de las m\u00e1s altas cosechas de bovinos registradas, alcanzando unas 409,000 cabezas de ganado. De ellas, se producir\u00edan cerca de 94,000 toneladas de carne durante el 2024.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, Corfoga coment\u00f3 que los precios nacionales en el mercado bovino se mantuvieron estables. Ello donde para el 2024 el precio promedio al productor en las plantas se encontr\u00f3 entre los \u20a12,530 y los \u20a12,611 por kilogramo, generando un a\u00f1o con una alta estabilidad.<\/p>\n\n\n\n
La organizaci\u00f3n coment\u00f3 que los precios del ganado en pie reflejaron una leve tendencia a la baja durante el a\u00f1o. Esto, promediando una reducci\u00f3n intermensual cercana al 0.5%.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, en relaci\u00f3n con <\/strong>los precios internacionales estos aumentaron en un 12.24% retomando la tendencia al alza del 2021 y 2022.<\/p>\n\n\n\n Adicionalmente, se ha destinado un 35% de la producci\u00f3n c\u00e1rnica nacional a la exportaci\u00f3n. Y se proyecta que para el cierre del 2024 se alcance una cifra de 33,000 toneladas exportadas.<\/p>\n\n\n\n