{"id":19178,"date":"2021-09-27T08:36:41","date_gmt":"2021-09-27T14:36:41","guid":{"rendered":"https:\/\/test.rumboeconomico.net\/?p=19178"},"modified":"2021-09-27T08:36:44","modified_gmt":"2021-09-27T14:36:44","slug":"bid-lanza-cocina-con-alma-para-impulsar-sector-gastronomico-y-productores-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumboeconomico.net\/tendencias\/bid-lanza-cocina-con-alma-para-impulsar-sector-gastronomico-y-productores-locales\/","title":{"rendered":"BID lanza \u201cCocina con Alma\u201d para impulsar sector gastron\u00f3mico y productores locales"},"content":{"rendered":"\n<p>Con la intenci\u00f3n de impulsar el sector gastron\u00f3mico y a los productos locales, el BID lanz\u00f3 el proyecto llamado \u201c<a href=\"https:\/\/cocinaconalmacr.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cocina con Alma<\/a>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Para este proyecto, emprendedores del sector gastron\u00f3mico, pescadores y agricultores se unieron con el BID. Ellos co-crearon una aplicaci\u00f3n para la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica y de ayuda para generar ingresos en estos sectores.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00f3mo funciona la app para el sector gastron\u00f3mico?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Los emprendedores del sector gastron\u00f3mico como restaurantes, sodas y otros tipos de establecimientos de comida podr\u00e1n adquirir una gu\u00eda estandarizada de recetas y procedimientos. Adem\u00e1s de capacitaci\u00f3n y seguimiento para que puedan convertirse en una cocina estandarizada o \u201csat\u00e9lite\u201d. De este modo podr\u00e1n preparar los platillos en sus propios locales o cocinas. Adem\u00e1s de venderlos a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de delivery \u201c<a href=\"https:\/\/cocinaconalmacr.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cocina con Alma<\/a>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez registradas, las personas deber\u00e1n pasar un proceso de reclutamiento. Adem\u00e1s de entrevistas, inspecci\u00f3n de su cocina, y pruebas a cargo de los cocineros que dise\u00f1aron el men\u00fa. As\u00ed como gu\u00eda para los tr\u00e1mites y normativas necesarias para poder operar. Tambi\u00e9n recibir\u00e1n capacitaci\u00f3n sobre la aplicaci\u00f3n, entre otros. Los cocineros seleccionados se convertir\u00e1n en miembros de la Asociaci\u00f3n de Productores y Cocineros Locales (Aprocol).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para esto se deber\u00e1 realizar un pago de US$650. El resto de los costos ser\u00e1n financiados por el BID.<\/p>\n\n\n\n<p>No hay un cupo m\u00ednimo de participantes. Los cocineros interesados podr\u00e1n inscribirse en el sitio web <a href=\"http:\/\/www.cocinaconalmacr.com\/aplica\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.cocinaconalmacr.com\/aplica<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/rumboeconomico.net\/category\/tendencias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">M\u00e1s informaci\u00f3n y noticias de TENDENCIAS aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la intenci\u00f3n de impulsar el sector gastron\u00f3mico y a los productos locales, el BID lanz\u00f3 el proyecto llamado \u201cCocina con Alma\u201d. Para este proyecto, emprendedores del sector gastron\u00f3mico, pescadores y agricultores se unieron con el BID. 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