{"id":14097,"date":"2020-12-11T09:33:23","date_gmt":"2020-12-11T15:33:23","guid":{"rendered":"https:\/\/test.rumboeconomico.net\/?p=14097"},"modified":"2020-12-11T09:33:25","modified_gmt":"2020-12-11T15:33:25","slug":"productos-alimentarios-nacionales-con-potencial-para-ingresar-al-mercado-chileno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumboeconomico.net\/economia\/productos-alimentarios-nacionales-con-potencial-para-ingresar-al-mercado-chileno\/","title":{"rendered":"Productos alimentarios nacionales con potencial para ingresar al mercado chileno"},"content":{"rendered":"\n

De acuerdo con el estudio \u201cOportunidades para la comercializaci\u00f3n de frutas y vegetales procesados como insumos para la industria alimentaria en Chile<\/a>\u201d productos como jugos y concentrados, frutas y vegetales congelados y en conserva, as\u00ed como pur\u00e9s de frutas, jaleas y mermeladas, tienen opci\u00f3n para colocarse en el \u00a0mercado chileno, que para 2019 fue la cuarta econom\u00eda de la regi\u00f3n suramericana seg\u00fan el Producto Interno Bruto (PIB) total ($282.425 millones), pero la primera seg\u00fan el PIB per c\u00e1pita ($23.632).
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El an\u00e1lisis realizado por la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER)<\/a> se\u00f1ala que, nuestro pa\u00eds tiene oportunidad en jugos y concentrados, ya que, en 2019, las importaciones de Chile en ese rubro alcanzaron los $34 millones y destaca el de naranja ($18 millones), frutas y vegetales ($10 millones) y pi\u00f1a ($6 millones). Adem\u00e1s, es importante que los exportadores costarricenses tomen en cuenta que se prefieren los jugos no pasteurizados, ya que los consumidores consideran que pueden perder el sabor, olor o textura original de la fruta.
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En la categor\u00eda de frutas y vegetales congelados, Chile import\u00f3 alrededor de $23 millones en 2019, especialmente productos como pi\u00f1a y otros vegetales sin cocer congelados. En este mercado, Costa Rica ya participa con un 13% del total importado; donde los competidores son pa\u00edses como Per\u00fa, Colombia, Ecuador, Guatemala y M\u00e9xico. Sin embargo, hay m\u00e1s oportunidades para las empresas costarricenses en compa\u00f1\u00edas procesadoras de bebidas energ\u00e9ticas a base de fruta congelada.
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Por su parte, en cuanto a frutas y vegetales en conserva las importaciones chilenas alcanzaron los $123 millones y donde hay mayores de oportunidades en el mercado es con pi\u00f1a y\/o mezclas. En este segmento Costa Rica, en 2019 export\u00f3 $46.000 y el crecimiento anual promedio ha sido de 20% (2015-2019).
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Finalmente, en la categor\u00eda de pur\u00e9s de frutas, jaleas y mermeladas, Chile registra importaciones de hasta $11 millones, abriendo una oportunidad para Costa Rica en pur\u00e9s de banano convencional u org\u00e1nico (para este \u00faltimo es indispensable contar con las certificaciones respectivas para la adecuada trazabilidad), adem\u00e1s en pur\u00e9 de mango, maracuy\u00e1 y pi\u00f1a. Para este tipo de productos tambi\u00e9n se recomienda no pasteurizar el producto para tener mayores posibilidades en el mercado.
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Seg\u00fan Marta Esquivel, Directora de Inteligencia Comercial, para el aprovechamiento de estas oportunidades es importante considerar una estructura de precios s\u00f3lida -sobre todo en lo que respecta a la log\u00edstica de transporte internacional e interna- para hacer m\u00e1s competitivos los precios de nuestro pa\u00eds frente a la competencia. Adem\u00e1s, es vital mantener buenas pr\u00e1cticas en el servicio al cliente, en el seguimiento o posventa, disponibilidad constante de los productos, cumplimiento de acuerdos, entre otras buenas pr\u00e1cticas del comercio internacional.
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Adem\u00e1s, agreg\u00f3 que PROCOMER<\/a> cuenta con una Oficina de Promoci\u00f3n Comercial en Chile, mediante la cual tambi\u00e9n se pueden gestionar distintas oportunidades en el mercado.
Industria alimentaria en Chile

Chile es un pa\u00eds 19 millones de habitantes, concentrados mayoritariamente en la Regi\u00f3n de Santiago. Como se mencion\u00f3 anteriormente, es la cuarta econom\u00eda de la regi\u00f3n suramericana seg\u00fan su PIB total de $282.425 millones, pero la primera seg\u00fan su PIB per c\u00e1pita de $23.632.

Su oferta de productos procesados a partir de frutas se basa en berries<\/em>, manzana, kiwi y durazno, los cuales est\u00e1n destinados tanto para el consumo local como para la exportaci\u00f3n. Esta oferta se puede ver complementada con la de otros pa\u00edses como con la de Costa Rica en cuanto a jugos y concentrados, frutas y verduras congeladas o conservadas y pur\u00e9s de frutas, jaleas y mermeladas que no son parte de su oferta exportable, sobre todo las que contienen frutas tropicales como parte de sus insumos. \u00a0

En 2019, las importaciones ascendieron los $200 millones con un crecimiento promedio anual de 3% (2015-2019), de las cuales el 54% correspondi\u00f3 a conservados y 22% a congelados, 19% a jugos y 6% a pur\u00e9s y jaleas.

El a\u00f1o anterior, Chile export\u00f3 cerca de $384 millones de productos congelados a EEUU, Australia y Canad\u00e1, mercados que representan el 41%, 16% y 12%, respectivamente, de todo lo enviado en congelados. En jugos se realizaron env\u00edos por $190 millones a EEUU, Jap\u00f3n y Holanda, quienes que representan el 31%, 20% y 9%, respectivamente, de esta categor\u00eda. Mientras que en pur\u00e9s export\u00f3 $137 millones a EEUU, M\u00e9xico y Rusia (34%, 22% y 5%, respectivamente, del total enviado en pur\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n y noticias de ECONOM\u00cdA aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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