Varios hoteles y restaurantes del país anunciaron sus menús dentro de nuevas ofertas gastronómicas que ofrecerán a sus visitantes y comensales.
Uno de ellos es el restaurante Kantala del Hotel Río Celeste Hideaway. Este incluyó opciones celiacas, vegetarianas y veganas.
El cambio del menú estuvo liderado por su chef Nelson Araya y su equipo de restauración.
El menú ofrece también cortes de pescado, carnes, pastas, panes, entre otros. Algunos de los platillos que destacan en el menú son buschettas de aguacate y tomate, hummus de remolacha con chips de yuca. Así como pasta de salmón y crema de limón, ravioli de ricota y espinaca, fetuccini al filetto, ravioli de atún.
Por su parte, los 4 restaurantes de Nayara Resorts también modificaron sus menús.
Quentin Villers, director gastronómico de Nayara Resorts, afirmó que como equipo han trabajado en que cada uno de sus restaurantes tenga su propio concepto. Esto de manera que los huéspedes puedan vivir una experiencia nueva en cada uno de ellos.
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Por su parte, el restaurante Bistro China 1978 lanzó su nuevo menú ejecutivo con platos tradicionales como chop suey en salsa, arroz con pollo. Además de arroz cantonés clásico de su receta original, entre otros.
“Esta es una nueva propuesta que busca que los clientes puedan disfrutar de ese sabor asiático que nos gusta a todos los costarricenses. A lo largo de todos estos años hemos aprendido a conocer los gustos de las personas que nos visitan. Esto nos ha permitido innovar en las recetas y propuestas gastronómicas”, aseguró Owen Chen, gerente del restaurante.
En cuanto a comida rápida, los restaurantes McDonald´s incluyeron dentro de sus menús la línea McCrispy Chicken Sandwich. Esta, señalan, se compone de un filete de pechuga de pollo y se puede encontrar en tres presentaciones diferentes. Estas son Classic, Spicy, y Deluxe.
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