18 septiembre, 2024

Estas son las tendencias en alimentos según las generaciones

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Estas son las tendencias en alimentos según las generaciones

La agencia Findasense, presentó el estudio “De los Baby Boomers a la generación Alpha”. Este es un análisis cross-generacional de las interacciones y hábitos de consumo con las marcas de alimentos y bebidas.

Joserra López Grañeda, CEO Global y director general de Findasense EMEA, comentó que, dentro de uno de los capítulos, se destaca del análisis de las “Nuevas claves en los procesos de decisión” la tendencia de ‘YOLO Food’ (You Only Live Once). Este, señala, refleja el goce de vida como un driver esencial.

El especialista comentó que, en tiempos de incertidumbre, las personas se permiten vivir y ser indulgentes consigo mismas. En este sentido, la comida y los alimentos juegan un rol crucial en este comportamiento. Este fenómeno, conocido como YOLO Food, ha generado 125,100 menciones en total, distribuidas en un 59% en España, 33% en México y 8% en Colombia.

“El consumo indulgente se ha convertido en una respuesta natural a la incertidumbre global. Las personas priorizan el presente y disfrutan de momentos sin preocuparse tanto por el futuro. Esto refleja claramente en sus elecciones de alimentos y bebidas. El goce de la vida y la indulgencia se han convertido en elementos esenciales en el comportamiento del consumidor”, explica Zalma Piña, Global Strategy Lead de Findasense.

¿Alimentos o caprichos?

El estudio agregar que, a nivel global, el 29% de los consumidores gasta regularmente en “autoregalos” o caprichos. Mientras que el 19% realiza compras compulsivas a menudo. Este patrón de consumo indulgente se observa también en categorías específicas de alimentos como las comidas rápidas. También en los dulces y las bebidas alcohólicas, que cobran relevancia ante esta necesidad de disfrutar.

Por su parte, las comidas rápidas son especialmente populares entre las generaciones más jóvenes, con un 25% de la Generación Z consumiéndolas regularmente, comparado con el 8% de los Baby Boomers. En cuanto a los dulces, el chocolate es un favorito, comprado mensualmente por el 60% de los Baby Boomers, el 62% de la Generación X. Mientas que el 60% de los Millennials y el 53% de la Generación Z.

Asimismo, la compra de cerveza también muestra una tendencia generacional. Esto con un 43% de los Baby Boomers comprándola mensualmente, en comparación con el 51% de la Generación Z.

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