“Seguridad alimentaria y siembra”. Este es el curso virtual con el cual la Fundación Salomón capacitará a más de 1500 estudiantes de colegios públicos, para que aprendan a cultivar sus propios alimentos. Esto mediante huertas caseras.
Dicho curso constará de cinco módulos. En ellos, los alumnos aprenderán de manera teórica y práctica, a realizar una huerta en sus casas. Se impartirá desde la siembra de la semilla, hasta la cosecha y consumo de los alimentos.
Además, el curso se desarrollará dentro del concepto de la ‘economía circular’. Un modo de producción que busca evitar hasta el 90% de los residuos. Este proceso se ha posicionado en los últimos años como una alternativa viable para enfrentar el cambio climático.
Estos cinco módulos tendrán una duración de 30 horas. Por esto también se adapta para que los estudiantes de colegio realicen su Servicio Comunal Estudiantil (SCE).
Sin embargo, estos módulos base también cuentan con extensiones, lo que permitirá profundizar más en los temas y cumplir más horas de trabajo, según lo requieran los estudiantes y/o instituciones educativas.
Un curso similar fue desarrollado el año pasado por la Fundación Salomón. 912 estudiantes de colegio lograron completar su SCE a pesar de la situación de confinamiento por la pandemia.
“Lo que empezó con el objetivo de capacitar a 912 alumnos de último año de colegio, terminó creando un impacto exponencial multiplicado por tres. No solo los jóvenes aprendieron, también sus padres, abuelos y familiares”, afirmó Liliana Mejía, directora de la fundación.
Para volver a realizar este proyecto en el 2021, la Fundación Salomón está buscando empresas, instituciones o particulares que los apoyen, ya sea por medio de donaciones, cooperación técnica o alianzas, para la realización, montaje y mantenimiento del curso en la plataforma virtual.
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