Así celebraron los ticos el Día de las Hamburguesas

El pasado 28 de mayo se celebró el Día Internacional de la Hamburguesa. En Costa Rica, esta celebración no fue la excepción.

Precisamente, para la conmemoración de la hamburguesa en el país, varias empresas realizaron diversas actividades.

Una de ellas fue la plataforma de pedidos, DiDi Food, quien desarrolló un estudio sobre el consumo de la hamburguesa en Costa Rica.

Según sus datos, durante el mes de abril de 2023, la categoría “Hamburguesas” ocupó el tercer lugar en órdenes realizadas usando la app DiDi Food. Esto a nivel regional. Específicamente, se ubicó en el primer lugar en Costa Rica.

Además, de acuerdo con los datos recopilados, el domingo es el día con el mayor número de órdenes de hamburguesa. Cuando se trata del horario preferido para hacer órdenes, los usuarios de la app muestran una preferencia entre las 8 p.m. y las 10 p.m., seguido de cerca por el horario de 2 p.m. a 4 p.m.

Particularidades de la hamburguesa

Por su parte, el restaurante Madison destacó siete particularidades la hamburguesa. Estas son:

1. El nombre “hamburguesa” proviene del inglés  “hamburger”. Ello  en honor a la ciudad alemana de Hamburgo. Posteriormente, los inmigrantes alemanes de finales del siglo XIX introdujeron el plato en Estados Unidos.
2. Son varias las ciudades estadounidenses las que afirman haber inventado la hamburguesa como la conocemos hoy. Pero se cree que fue ideada con la receta de hoy, en 1900 en New Haven, Connecticut.
3. Solamente en el continente americano, se consumen más de 60 mil millones de hamburguesas al año.
4. Donald Gorske ostenta el título de Guinness World Records por ser la persona que más hamburguesas ha comido a lo largo de la vida. La última cifra oficial que se tiene es la de haber consumido 32.340 hamburguesas.
5. Si todas las hamburguesas que consumen los latinoamericanos en un año se organizan en línea recta, rodearían el planeta Tierra 45 veces.
6. Takeru Kobayashi (Japón) tiene el Guinness World Record por lograr el mayor número de hamburguesas comidas en tres minutos. En total, el japonés consiguió engullir 12 hamburguesas en ese tiempo.
7. La hamburguesa con mayor número de calorías registrada hasta el momento se vende en Las Vegas. Consta de 9.982 calorías en total.

Hamburguesas gratuitas

Por su parte, El Arreo instaló el pasado domingo un Mistery Burguer Food Truck en el Parque Metropolitano La Sabana. Con él, ofreció hamburguesas gratis a 600 transeúntes que pasaron por el lugar. Y los cuales se unieron a la celebración comiendo cada uno su hamburguesa. A la vez, observaron a los chefs mientras las preparaban.

De acuerdo con Adriana Alvarado, directora del Centro de Nutrición Clínica, la torta de la hamburguesa es una fuente de proteína y puede ser una comida balanceada.

“Cuando utilizamos tortas preparadas para elaborar nuestras hamburguesas en la casa por comodidad, debemos hacer un balance. Recomiendo no adicionar tocineta que puede aportar más grasa. Y, más bien adicionar vegetales como hongos, lechuga, tomate, pepino. También optar por aderezo de yogurt o mostaza, que tiene menos calorías. Y recuerde que la hamburguesa por sí sola será suficiente”, concluyó la especialista.

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