Según señaló, el evento será el próximo domingo 18 de febrero, y reunirá a más de 60 emprendimientos. Entre ellos: productores de chiles, plantas y semillas. Así como de salsas, chileras, aceites, aderezos y mucho más.

La feria se realizará en el campo Ferial La Perla, ubicado en Mercedes Norte de Heredia. Además, tendrá un horario de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.

“La primera feria La Ruta del Chile fue tan exitosa que decidimos repetirla. Nos alegra mucho poder realizar este evento, el cual demuestra que el gusto por los sabores picantes, en diversas presentaciones, es amplio en el país. Además, nos emociona saber que, con esta actividad, se generan fuentes de trabajo. Así como un desarrollo económico local incipiente”, dijo Ángela Aguilar Vargas, alcaldesa de Heredia.

Por su parte, Marco Sánchez, productor de salsas picantes bajo la marca: “Chilanguitico”, indicó que “esta es una oportunidad muy buena para seguir promocionando el consumo de productos picantes hechos en Costa Rica. Es increíble la cantidad de opciones que hay. Esta feria nos permite visibilizar los diferentes productos que ofrecemos los emprendedores”.

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La Ruta del Chile es organizada por la Municipalidad de Heredia con el apoyo del grupo Chileros de Costa Rica.

Este evento tendrá presentes a más de sesenta emprendedores chileros. Ellos ofrecerán productos como semillas, plantas, frutos, salsas, mermeladas, chileras, entre otros.

“Para la Municipalidad de Heredia es un orgullo organizar este evento. Este busca convertirse en una tradición para nuestra comunidad, con un apoyo directo a emprendedores de un producto que forma parte de la gastronomía y la identidad costarricense. Hemos organizado un evento familiar, en el que todas las personas, chileros o no, la pasaran muy bien”, dijo Ángela Aguilar, alcaldesa de Heredia.

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Además, el evento ofrecerá conciertos con los grupos Plancharanga y Rialengo. Asimismo, habrá competencias de comer chiles y productos picantes. Y para los más pequeños también se contará con un área de atención con cuentacuentos y juegos infantiles.

Tanto para los chileros participantes como para el público en general habrá capacitaciones en diferentes temáticas. Esto a cargo de especialistas en manipulación de alimentos, mercadeo y en cocina.

De igual forma, la organización habilitó un espacio para los emprendedores que no cuentan con una línea picante.

El evento será gratuito y se realizará en un horario de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. en Campo Ferial La Perla, en Mercedes Norte. Este será el 6 de noviembre próximo.

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