Los restaurantes pymes enfocados en comida típica son los más demandados durante el mes de independencia por los consumidores.
Así lo señalan datos propios compartidos por la app DiDi Food.
De acuerdo con la plataforma, la preferencia de los ticos por la comida típica se ve reflejada en las categorías más demandadas en la app. En ella, señalan, se destaca el pollo dentro del top 5 de platillos más pedidos.
“Los emprendimientos gastronómicos locales, representan el 73% de los restaurantes y sodas registrados en la app. Esta colaboración entre la tecnología de DiDi Food y pequeños restaurantes fortalece la economía local y promueve la riqueza culinaria del país”, aseguró Catalina Arteaga, directora de Desarrollo de Negocios para DiDi Food Hispanoamérica.
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