La empresa Puratos anunció el lanzamiento de una incubadora de negocios enfocada en el sector gastronómico.
Se trata de la incubadora Sparkalis. De acuerdo con la empresa, esta busca apoyar el desarrollo de productos, servicios e ingredientes innovadores. Además de impulsar la colaboración con start-ups y pymes.
Puratos explicó que la nueva incubadora proporcionará inversiones directas con un enfoque de soporte escalable. Esto para acelerar el crecimiento comercial de la tecnología alimentaria.
Filip Arnaut, director general de Sparkalis y director de R&D de Puratos, dijo que “Sparkalis nació de un profundo deseo de apoyar a los pioneros inspiradores de la tecnología alimentaria”.
Por su parte, Sophie Blum, socia gerente de Sparkalis y directora de Mercadeo de Puratos, comentó que “Sparkalis está buscando a los futuros agentes de cambio entre las nuevas empresas en el sector de panadería, pastelería y chocolatería. Nuestro equipo de expertos impulsará la transformación de sus visiones en negocios exitosos. Esta empresa proporciona el suelo de cultivo perfecto para descubrir la próxima gran innovación”.
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