33 productores locales de Santa Ana tendrán la oportunidad de exponer sus productos en el Parque Central de ese cantón. Esta actividad se realizará a partir del próximo 30 de marzo cada miércoles.
La idea es montar un Mercado de Abasto Solidario. En él se contará con una oferta de productos agrícolas. Además de alimentos procesados y artesanías amigables con el ambiente.
El Mercado de Abasto Solidario operará gracias a un convenio de administración con la Asociación de Productores Sostenibles de Santa Ana. Se ubicará en el ala sur del parque recreativo y deportivo del cantón. Su horario de funcionamiento será de 12 medio día a 6 de la tarde.
“Con este proyecto dotamos a los agricultores y productores santaneños que han elegido implementar prácticas amigables con el ambiente en su producción, de un espacio idóneo para la comercialización de sus productos. En donde de forma solidaria los consumidores retribuyen al productor ese valor agregado por la producción limpia y saludable”, manifestó Gerardo Oviedo, Alcalde de Santa Ana.
Raquel Hernández, encargada del Proceso de Seguridad Alimentaria Nutricional, explicó que, “el sello de certificación de producto sostenible es un distintivo que se otorga a aquellos productos a los cuales se les han aplicado buenas prácticas de cultivo, protección del suelo y de los recursos naturales. Este sello es la garantía de calidad que tiene el consumidor al momento de adquirir un producto con el valor agregado de la sustentabilidad ambiental”.
Quienes estén interesados en participar, pueden comunicarse con el Proceso de Seguridad Alimentaria Nutricional de la Municipalidad de Santa Ana, al teléfono 2582-7428. Además, vía correo electrónico a la dirección rhernandez@santaana.go.cr. O bien, presentarse en la oficina los lunes en horario de 8 de la mañana a 12 medio día.
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