La cadena de restaurantes, Subway y Subway Costa Rica, firmaron un acuerdo de Master Franchise. La intención de esta, explicaron, es continuar la expansión de la cadena a nivel nacional e internacional.
En un comunicado, la empresa señaló que con el acuerdo, Subway Costa Rica adquiere los derechos exclusivos para administrar y desarrollar los restaurantes de la marca Subway en Costa Rica. Esto incluyendo sus operaciones, desarrollo y mercadeo a beneficio de los restaurantes del territorio. Esto lo podrá hacer durante los próximos 10 años.
Con este modelo, añadió el comunicado, la empresa expandirá la presencia actual en más de un 25%. Con ello, buscan pasar de 71 restaurantes a 90 en el 2023. Además, robustecerá el plan de remodelaciones de la compañía para actualizar los restaurantes existentes. Esto con el concepto Fresh Forward.
“Nos encontramos implementando el modelo de Master Franchise en distintos mercados. Hoy logramos este triunfo estratégico para Subway en Costa Rica”, comentó Jorge Rodríguez, presidente de la región de América Latina y el Caribe de Subway.
El acuerdo es el cuarto de este tipo para Subway en Latinoamérica. Además del segundo en Centroamérica.
Por otra parte, la marca también anunció el nombramiento de Ada Duque como directora Culinaria y de Innovación para Subway Latinoamérica.
En este cargo, Duque será responsable de potenciar la innovación del menú de la marca en la región. Así como del próximo lanzamiento de “Subway Series”.
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