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El restaurante Batanga Gastro Garden inició operaciones en el país con la apertura de su nuevo local en Rohrmoser.
De acuerdo con sus propietarios, este restaurante es una nueva experiencia que combina los conceptos de mercadito, restaurante y bar en uno solo.
“Rohrmoser es la próxima zona de desarrollo gastronómico en San José. Cada vez vemos más construcciones y personas moviéndose a vivir acá. Queremos ser un espacio para que los vecinos, junto con sus familiares y amigos, puedan disfrutar de un menú único y un ambiente para todos. Además de atraer personas de todas partes y juntos colaborar con el desarrollo de otro espacio capitalino”, explicó Jorge López, copropietario de Batanga Gastro Garden.
Agregó que para la apertura del restaurante, decidieron remodelar una casa antigua. Esto para convertirla en un espacio para toda la familia, inclusive para mascotas.
López explicó que sus propuestas gastronómicas apoyan a productores locales para crear un modelo de encadenamiento de emprendedores. Garantizando así, dijo, la calidad de sus productos.
“Batanga Gastro Garden es una experiencia en todos los sentidos. Las personas podrán comer delicioso en un ambiente diferente y muy agradable. Estamos muy contentos de traer este concepto al oeste de la capital. Además de que las personas disfruten de nuestros platillos”, mencionó Robert El Khoury, copropietario de Batanga Gastro Garden.
Añadió que este proyecto es la expansión del Batanga que se ubica en el Jardín de Lolita en Barrio Escalante.
Este nuevo restaurante generó 30 empleos nuevos y entre todos los proyectos gastronómicos de sus propietarios suman más de 60 colaboradores.
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