Durante el primer trimestre del 2021, McDonald’s Costa Rica utilizará nuevos empaques sustentables en su operación. Con esto, la marca dejará de utilizar más de 7 millones de plásticos y 30 toneladas de papel al año.
Según explicó la empresa, la sustitución forma parte de su plan Receta del Futuro. Este significará un cambio en la presentación de los vasos de Sundae, McShake y Frappé. Ellos ahora serán de un cartón que cuenta con la certificación FSC.
Asimismo, los clientes también verán un cambio en las cucharas. Pues ahora éstas también serán de cartón certificado.
Por otra parte, las cajas utilizadas para las hamburguesas serán sustituidas por láminas de papel certificado. Este cambio se traduce en el uso de 30 toneladas menos de papel.
De acuerdo con Esteban Sequeira, director general de Arcos Dorados Costa Rica, “en los últimos dos años, hemos eliminado más de 26 millones de plásticos de un solo uso. No nos detendremos porque la meta de llegar a ser una operación con 100% de sus empaques provenientes de fuentes sustentables”.
Agregó que con esto, la empresa vio la oportunidad de bajar aún más el consumo de papel. Es por esto la decisión de sustituir las cajas e incorporar láminas y de esta forma aumenta el ahorro de este material en 30 toneladas.
El plan Receta del Futuro contempla varios pilares y uno tiene que ver con Empaques y Reciclaje. En este sentido la meta es lograr que todos los empaques que se utilizan en sus restaurantes provengan de fuentes sustentables, certificadas o recicladas.
En 2020 se eliminó 16 millones de plásticos de un solo uso mediante el cambio de empaques de las ensaladas Premium y de acompañamiento. Así como las botellas PET de McDelivery, tapas del McFlurry y pajillas de bebidas.
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