Abren convocatoria de cofinanciamiento para desarrollo de talento humano
Los 70 asociados que conforman la cooperativa Coopeleche, han logrado colocar la producción que normalmente trasladan al mercado artesanal a Lala. La empresa continúa operando en Costa Rica normalmente y ha aumentado la compra de materia prima en 2 mil litros diarios más de lo usual a Coopeleche, para así ayudar a los productores nacionales independientes que debido a la pandemia no han podido colocar la parte de su producción que normalmente consume el mercado artesanal.
Lala desde que llegó a Costa Rica compra el 100% de la leche que procesa a productores nacionales, sin embargo, éstos también colocan un porcentaje de su producción en el mercado artesanal, pero debido a la pandemia este mercado ha visto reducidas sus ventas y por tanto ha dejado de consumir la leche como materia prima, lo que para los productores significa que les estaba quedando una importante cantidad de leche por colocar.
“En Coopeleche nos sentimos muy agradecidos con Lala ya que desde hace 4 años trabajamos en conjunto de manera exitosa. Gracias a esta alianza, en el contexto actual pudimos recibirle a nuestros asociados el excedente de producción que de no colocarlo les podría haberles causado importantes pérdidas, y lo hemos utilizado en el procesamiento de leche fluida cuya demanda ha tenido un incremento” expresó Ivannia Quesada Villalobos, gerente de COOPELECHE, R.L
Según la firma Kantar, en Costa Rica, el sector alimenticio representó el 59% del crecimiento en la canasta de bienes, los productos alimenticios han tenido un mayor crecimiento respecto a febrero.
Gracias a esto, empresas como Lala han visto aumentar la demanda de sus productos. “En Lala Costa Rica, queremos garantizarle a la población el acceso a productos de primera necesidad como la leche y los productos lácteos de calidad 100% costarricenses y continuar trabajando de la mano de los productores nacionales. Actualmente estamos comprando a Coopeleche dos mil litros más, diariamente, de materia prima. Nuestra producción de leche ha aumentado en los dos últimos meses- mensualmente procesábamos un millón de litros al mes- esto nos permite llegar a más hogares costarricenses con un producto de canasta básica y a su vez ayudar a los productores nacionales” menciona Francisco Arroyo, gerente de mercadeo de Grupo LALA Costa Rica.
Las operaciones de la empresa láctea no se han visto afectadas por la pandemia, al cierre de abril, Lala en Costa Rica genera más de 500 empleos entre directos e indirectos, que se traducen en impacto en el ingreso de 500 familias costarricenses.
En Costa Rica, se estima que la producción total de leche ronda los 3 millones de litros por día, de la cual el 80% es para consumo local, y el restante 20% es para exportación.
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