El Novillo Alegre expande sus operaciones con primera apertura a nivel internacional

La cadena de restaurantes El Novillo Alegre, amplío sus operaciones con su primera apertura a nivel internacional, según anunció recientemente.

Específicamente, esta apertura se realizará en El Salvador mediante el formato de franquicia. El proyecto será desarrollado en alianza con Grupo Cireba, uno de los principales conglomerados del sector gastronómico salvadoreño.

De acuerdo con Leandro Aldaburu, gerente general de El Novillo Alegre en Costa Rica, la decisión de expandirse hacia El Salvador responde a una coyuntura muy particular.

Según explicó, aunque El Novillo Alegre llevaba años preparándose para la internacionalización de su franquicia, fue el propio mercado salvadoreño el que dio el primer paso. Esto porque Grupo Cireba presentó la propuesta para llevar la marca a su país.

Aldaburu comentó que la primera sede abrirá en diciembre de este año en el distrito de San Benito, San Salvador. El local contará con jardines, salones privados y un concepto híbrido entre las sedes de Santa Ana y La Sabana en Costa Rica.

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