Cervecería Collective Arts Brewing abre su primer local en Costa Rica

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La cervecería y destilería canadiense Collective Arts Brewing anunció la apertura de su primer local en Costa Rica. Este se ubicará en Santa Ana Town Center.

De acuerdo con Joseph Víquez, content manager de la cervecería, esta se caracteriza por fusionar sus cervezas artesanales con los talentos de artistas de todo el mundo.

“Nuestro plan es convertir a Costa Rica en un primer punto del cual partir para exponer nuestra marca en América Latina. Además de servir como vitrina para los y las artistas de la región”, comentó Víquez.

El catálogo de la cervecería Collective Arts incluye cervezas Lager, Porter, distintos tipos de IPA, Sour y Blonde Ale.

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Además de cervezas, dijo Víquez, ofrecen 3 tipos de ginebra. Estas son Seca Artesanal, ginebra de ciruela y endrino y ginebra de ruibarbo e hibisco. 

También distribuyen 2 tipos de hard teas (tés espumosos con alcohol) y 3 cócteles ready to drink (preparados con ginebra).

“Definitivamente hay algo para todos los gustos. Los sabores en nuestras cervezas artesanales se deben a la variedad de lúpulos que usamos. Wai-iti, Simcoe, Amarillo, Vic Secret, Ekuanot, Mosaic, El Dorado, Chinook, Ella, Barbe Rouge, Galaxy y Centennial son algunas de las variedades de lúpulo fresco”, explicó Víquez.

Agregó que una particularidad es que sus etiquetas son realizadas por artistas de todo el mundo. Cada 3 meses se rotan los diseños de las latas que se eligen mediante una convocatoria llamada Call for Art.

En el Call for Art participan artistas principiantes o experimentados y envían propuestas de arte digital, ilustración, pintura o fotografía. Si su arte es elegido, reciben un pago de USD$250 manteniendo los derechos de sus obras. Además, Collective Arts podría pedirle al artista colaboración para diseñar mercadería, vasos, ropa, talleres de arte y eventos emergentes.

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