Mediante un menú basado en la comida casera, el restaurante Azalea´s ha impulsado su crecimiento mediante sus dos locales. Uno ubicado en Los Yoses y el otro en San Francsico de Dos Ríos.
De acuerdo con su propietario Melvin Hernández Chanto, este negocio inició desde su corta edad, ya que vivió rodeado de pasteles que su mamá elaboraba para ayudar económicamente a su familia para salir adelante.
Hernández comenta que, al observar la emoción de las personas al recibir su queque, él quería evocar el mismo sentimiento en los comensales y llevarles esa misma felicidad de alguna forma en algún momento de su vida. Así que aprendió las recetas de su mamá y descubrió que le encantaba hornear.
El emprendedor añade que inició su negocio en la cocina de su apartamento. Allí preparaba queques y cupcakes por encargo.
Añadió que las recetas de los distintos platillos son transmitidas de generación en generación por su madre y su suegra.
La carta del menú ofrece cócteles, cervezas y otros licores, bebidas calientes y frías y cafés fríos.
Nuestras Redes Sociales:
