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A pesar de los recientes aumentos en los precios del arroz, los consumidores en Costa Rica continúan comprando este grano básico. Así lo señaló un estudio realizado por la firma Kantar.
De acuerdo con datos compartidos por la firma, los aumentos en el precio del arroz rondan un 10%, siendo los compradores de la zona Atlántica del país los que pagan en promedio más por el insumo (12%). Les siguen los habitantes de la zona del Gran Área Metropolitana (10%).
No obstante, aún con estos aumentos, Kantar detectó un crecimiento del 4% en la compra de arroz. Esto “especialmente arroz de granos más enteros como 90%, 96% o granel. Este último se ajusta más al presupuesto del bolsillo ya que adquieren y pagan la cantidad necesaria. Los tamaños que más están llevando en cada compra son los grandes, entre 5kg a 8kg”, comentó Alejandra Ortiz, directora de nuevos negocios para Kantar, División Worldpanel CariCAM.
Según los datos de Kantar, los costarricenses son los segundos compradores de arroz en la región centroamericana. Les siguen los panameños, que llevan 1Kg más en cada acto de compra.
“Los ticos aprovechan cada 17 días para recomprar la categoría. Además, gastan en cada visita al punto de compra alrededor de ₡4.700. Y llevan, en promedio, 6Kg del alimento”, afirmó Ortiz.
Añadió que otra categoría básica para los costarricenses como el frijol en grano ha incrementado un 18% su precio promedio. “Pero el escenario no es tan favorecedor para esta leguminosa, pues el consumidor no logra llevar más en cada compra. Este se redujo un -2% su compra”, agregó la experta.
Según Kantar, entre los hábitos de compra de esta categoría está que es comprado cada 21 días. Además, suelen desembolsar ₡1.900 y llevan, en promedio, 2Kg por compra.
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