Cepal: Economías de América Latina y el Caribe se expandirán 2,2% en 2024
Como un año duro, pero con un crecimiento estable. Así cataloga la industria alimentaria el 2024 tras su análisis de fin de año.
Según datos compartidos por la Cámara de la Industria Alimentaria (Cacia), este sector, durante el 2024, generó103.000 puestos de trabajo asalariados. Además de una producción cercana al 5% del PIB y un nivel de exportaciones superior a los US$2.600 millones.
Adicionalmente, el sector tuvo un crecimiento promedio del 4%, 3 puntos porcentuales mayor al comparado con el del 2023.
En cuanto a las exportaciones del sector alimentaria, tuvo un crecimiento moderado en sus exportaciones que rondó el 5.7%. Con ello, se pasó de US$2.538 millones en 2023 a US$2.683 millones en 2024. No obstante, hubo sectores con crecimientos superiores al promedio como purés y pastas de frutas (38%); snacks y cereales (31,3%). También lácteos (25%); cerveza (22,6%); concentrados para bebidas (17,4%); pastas alimenticias (17,1%). Así como chocolatería (15,6%); panificación y galletas (15,1%); conservas del mar (15,1%); mezclas panadería (10%) y salsas con un 7%. Este año se consolida Centroamérica como el mercado más relevante donde se destina cerca del 50% de las ventas al exterior de esta industria.
En lo que respecta a la percepción del 2024 del sector alimentario, la mayoría de los empresarios de la industria alimentaria describen 2024 como un año muy difícil. Sin embargo, fue mejor al año 2023.
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