La Navidad es una época que nos llena de instantes emotivos que van acompañados de sabores que nos transportan a momentos felices rodeados de seres queridos.
Con esa premisa, el chef del hotel Casa Turire, Adrián Fernández, ha diseñado un menú especial para la época navideña con platillos que nos harán disfrutar de un recorrido gastronómico compuesto de propuestas que saben a días alegres.
Este menú especial estará disponible del 14 al 28 de diciembre y tiene como propuestas de entrada una crema de hongos y espinacas o una ensalada Waldorf, por un precio de $15 (¢7.600 aproximadamente).
Como platos fuertes, el chef propone una pierna de cerdo jamonada en salsa agridulce, acompañado de papa asada y ensalada mixta o pechuga de pago en costra de manzanas y nueces en salsa gravy, acompañado de puré de papa y camote y vegetales a la parrilla, por un precio de $38 (¢19.500 aproximadamente).
De postre, un invitado infaltable de estas épocas, el chocolate, presentado en forma de pie por un precio de $15 (¢7.600).
“El menú está diseñado para llevarnos a esos sabores que siempre nos remiten a las fiestas navideñas, con ingredientes tradicionales y formas atractivas de prepararlos, para que el sentarse a la mesa con sus seres queridos sea una verdadera celebración”, explicó Adrián Fernández, chef del hotel.
Como parte de las atracciones para las fechas de cierre de año, el hotel tiene preparado los fines de semana de diciembre varias actividades que van desde, presentación de coros navieños, actividades para niños para hacer mini pizzas, galletas y empezar el año nuevo con clases de meriendas saludables, además de una presentación Navideña de un cuarteto de cuerdas.
Pronto el hotel presentará el calendario de diciembre para que pueden darse la vuelta por Turrialba y celebrar la época Navideña en Casa Turire.
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