Café Britt presentó su Memoria de Sostenibilidad 2023 basada en su estratégica: Cosecha Futuro.
Según explicó Gabriela Muñoz, directora Comercial de Café Britt, la memoria de Sostenibilidad de la empresa se basa en tres dimensiones fundamentales. Estas se titulan: Cosecha Ética, Cosecha Armonía y Cosecha Bienestar.
Muñoz dijo que las tres guían el modelo de negocio hacia un balance entre el crecimiento económico, ambiental y social.
“En Café Britt, creemos que es posible crear productos y experiencias gourmet que generen un impacto positivo a nuestros clientes. Durante más de 35 años, este pilar ha sido parte integral de los valores y nuestro ADN empresarial, y hoy queremos contarles más a través de la memoria 2023, Cosecha Futuro. Esta acción reafirma el compromiso con la transparencia, demostrando cómo seguimos aportando de manera positiva a la sociedad y al medio ambiente“, afirmó Muñoz.
La Memoria de Sostenibilidad señala que, entre 2021 y 2023, Café Britt incrementó las ventas en un 76%. Con ello, impulsado por la creciente demanda de los productos y la expansión tanto a nivel local como internacional. La innovación tanto en los productos como en los procesos ha sido clave en este crecimiento.
Soluciones como el Coffee Bar, máquinas automáticas de autoservicio y auto pago, han permitido que Café Britt siga expandiendo su alcance. Pero a la vez solventando las necesidades de sus clientes.
Además, la inclusión de nuevos negocios como Britt Café & Bakery, les brinda a sus clientes una forma diferente de vivir la experiencia de marca con una oferta gastronómica gourmet. Las cafeterías han tenido una buena aceptación y se han expandido a través de un modelo de franquicias a tres países más.
El documento añade que, la estrategia de Café Britt está orientada a mejorar el bienestar de sus colaboradores y de las comunidades donde opera. En este sentido, Desde 2010, la empresa ha trabajado con colectivos de la comunidad de La Carpio para reducir la brecha social. En 2023, fortaleció este compromiso al formar una nueva alianza con SIFAIS, una fundación que brinda servicios socioeducativos gratuitos a poblaciones en riesgo social de esta y otras comunidades.
Ese mismo año, se lanzó el Programa Centro de Formación Café Britt-SIFAIS. A través de este, jóvenes de La Carpio recibieron capacitación en áreas como servicio al cliente, barismo y manejo de alimentos. Como resultado inicial, cinco de estos jóvenes fueron contratados e integrados a la planilla de la empresa, reforzando el compromiso de Café Britt con el desarrollo social y la creación de oportunidades.
La Memoria añade que, en la dimensión ambiental, entre sus acciones más destacadas, está la instalación de más de 1,600 paneles solares en sus fábricas de café y chocolate. Así como en el centro de distribución, Britt Coffee Tour y sus oficinas corporativas. Gracias a este esfuerzo, la empresa ha logrado cubrir hasta el 65% de su consumo energético, reduciendo alrededor de 46 toneladas de CO2 al año, lo que equivale a plantar más de 2,000 árboles.
Además, desde el 2021, Café Britt ha extendido sus certificaciones a lo largo de toda su cadena de valor. Con ello alineándose con el estándar ISO 22000: Sistemas de Gestión de la que Inocuidad de los Alimentos. Además, su compromiso con la sostenibilidad ha sido reconocido por la Certificación para la Sostenibilidad Turística (CST), que avala Britt Coffee Tour durante 11 años consecutivos por su enfoque en accesibilidad y progreso social.
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