La marca Lizano amplío su cartera de productos con la incorporación de su nueva mayonesa con Chile Congo. Este proviene de productores de Nicoya.
“Para nuestra marca, resaltar sabores e ingredientes únicos de nuestro país es fundamental. Por eso nos emociona presentar este nuevo producto a los consumidores que agregará un toque muy especial a sus platillos. Aliarnos con Blue Zones nos permite tener ingredientes autóctonos y apoyar encadenamientos productivos”, comentó Geannina Coronado, gerente de Marca de Lizano.
El Chile Congo crece comúnmente en Nicoya. Es utilizado en la cocina tradicional guanacasteca, desde la antigua cultura indígena chorotega.
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La marca explicó que el Chile Congo es preparado por Blue Zones Nicoya. Esta marca costarricense trabaja con materias primas autóctonas. Además, desarrolla encadenamientos productivos con productores de la zona. Asimismo, es una fuente de empleo para habitantes de Santa Cruz, en la cual se ubica su planta de producción.
“Coincidimos con Lizano en que buscamos resaltar la gastronomía de Costa Rica. Por eso nos unimos para crear juntos un producto en el que fusionamos la icónica Mayonesa Lizano con el sabor del Chile Congo, proveniente de una de las cinco zonas azules del mundo”, concluyó Fernando Castro, gerente general de Blue Zones Nicoya.
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