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El restaurante de comida mexicana, La Botana Picante, anunció la reapertura de su local en el país.
De acuerdo con sus propietarios, este tuvo que ser cerrado meses atrás debido a las afectaciones sufridas por la pandemia por Covid-19.
El nuevo local con el que realizan esta reapertura estará ubicado en Pinares de Curridabat. El restaurante contará con una terraza que llamaron El Patio. Así como con barra, servicio de bufet para los fines de semana. Además abrirán una tienda donde los clientes podrán adquirir productos de la gastronomía azteca.
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“Cuando iniciaron las aperturas, nuestros clientes nos empezaron a demandar que hiciéramos la reapertura del restaurante. Ante esto nos dimos a la tarea de buscar un lugar ventilado y abierto con el deseo de reinventarnos. De no solo tener el restaurante, sino que ampliar el negocio e incluso importar un mezcal de primera línea”, comenta Alex Rojas, uno de los propietarios y fundadores del restaurante.
Agregó que para lograr esta reapertura, buscaron nuevos socios estratégicos. En total, los propietarios son 4 socios.
Rojas explicó que el menú se mantiene con platillos como sopa azteca, tacos al pastor, flautas, enchiladas y demás. Agregó que ahora, además, tendrán platillos nuevos como repostería y panes al estilo mexicano.
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