Facilitar el consumo de comida casera a quienes gustan de estos alimentos, pero no tienen tiempo para prepararlos, fue lo que impulsó el nacimiento de Cojollitos.
Este es un nuevo producto de comida preparada, pasteurizada y empacada al vacío.
Amanda Apéstegui, gerente de Cojollitos, comentó que estos son alimentos 100% naturales, certificados y 100% libres de gluten. Además, dijo, no tienen aditivos, ni preservantes.
Entre su oferta se encuentra comida como gallo pinto, gallo pinto con carne en salsa, arroz con pollo. Además de arroz con pollo y frijoles molidos, casado con carne en salsa y casado con pollo en salsa.
La gerente explicó que estos alimentos se preparan en una cocina certificada por la entidad estadounidense, Cocina Verify. Esta, afirmó, da fe de la seguridad alimentaria en la preparación y manipulación de los alimentos.
Además, desde hace varios años se ha realizado un riguroso trabajo con APPCEL (Asociación Pro Personas Celiacas) para garantizar que los alimentos estén libres de gluten.
“Esta es una solución de cocina casera para todo momento. Es ideal para las personas que no tienen tiempo de cocinar y preparar su lonchera para el trabajo. Así como para quienes viven solos. Incluso, para ir de picnic con la familia o amigos, sin preocuparse de tener que cocinar el alimento que llevarán“, agregó Apéstegui.
Agregó que, dependiendo del producto, los platillos pueden permanecer entre 6 a 8 semanas en refrigeración, o 12 a 24 horas sin refrigeración.
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