La firma DSM lanzó en el mercado costarricense una nueva proteasa para pollos de engorde.
La nueva proteasa para pollos es ProAct 360TM. Su enzima busca mejorar la digestibilidad de la proteína agregada al pienso. Principalmente de salvado de soja. Esto promoviendo la reducción de costos para el productor e integridad gastrointestinal para el pollo.
Regiane Peres, directora de Especialidades de DSM para América Latina, mencionó que al tiempo permite una producción más sostenible.
La experta señaló que la proteasa para pollos se desarrolló a través de un extenso proceso de cribado. Esta con más de 500 posibles proteasas. Adicionalmente no tiene un substrato específico. Es decir, actúa sobre cualquier fuente proteica agregada al pienso gracias a su eficacia.
“ProAct 360TM juega un rol importante en la sostenibilidad de la cadena de producción de proteína animal. Además de permitir la reducción de la cantidad de soja, que puede llegar al 8%. Así como de otras fuentes proteicas agregadas al pienso. La nueva proteasa reduce las emisiones de amoniaco de los animales en aproximadamente un 18% y mejora la calidad de la cama de los aviarios, reduciendo así las lesiones y mejorando el bienestar de los pollos”, concluyó Peres.
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