Los restaurantes McDonald’s han eliminado el 40% del total de plásticos de un solo uso en las operaciones de sus restaurantes en la región.
Este porcentaje equivale a 1468 toneladas solo en 2020. De acuerdo con la marca, esto fue posible gracias a varias iniciativas. Algunas fueron la eliminación de las pajillas plásticas y las tapas de las bebidas servidas en los restaurantes. Así como el reemplazo de las ensaladeras por unas a base de cartón 100% biodegradable, entre otras.
Para Gabriel Serber, director de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable de Arcos Dorados, “no importa el contexto en el que nos encontremos. Siempre mantendremos nuestro compromiso de ser una parte activa de la solución de las principales problemáticas de la sociedad actual. Brindando respuestas innovadoras y efectivas. Estamos orgullosos de los avances que hemos tenido como compañía en las temáticas de ESG el año pasado. Pero como líderes sabemos que hay mucho más por hacer. Por esa razón, arrancamos 2021 expandiendo nuestro alcance para seguir generando aún más impacto positivo en el mundo”.
En el apartado social el vocero destacó lo realizado frente al Covid-19. En este contexto, dijo, la marca puso en marcha el sistema de protocolos McProtegidos. Esto para cuidar a clientes y colaboradores, siendo de los primeros comercios en Costa Rica en hacer de uso obligatorio de la mascarilla y careta.
Por otra parte, atendiendo las necesidades de la población costarricense por la pandemia, se donaron 13 toneladas de materia prima a 18 organizaciones. Esto significó una cifra que ronda los US$60.000, que impactó positivamente a más de 125.000 personas, comentó Serber.
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