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Alimentos “limpios” o naturales como las frutas, vegetales, proteínas o grasas saludables, son solo algunos de los nuevos ingredientes ricos en nutrientes que ofrece el nuevo menú de Britt Café Bakery. Este viene a fortalecer su conocida oferta gastronómica e introduce una mayor variedad de platillos para cada tiempo de comida.
De acuerdo con la empresa, el refrescamiento del menú estuvo inspirado en la inclusión de ingredientes más limpios, los cuales están presentes en ciertos platos. Por ejemplo, los bowls de quinoa, el aguacate, batidos, frutas, almendras, alfalfa, arándanos rojos, arvejas, coco, arúgula, yogurt, entre otros.
Byron Mora, gerente de Operaciones y Desarrollo de Franquicias Grupo Britt, la oferta del menú se extiende a opciones de ensaladas, sándwiches y croissants preparados.
“La amplitud del menú es una ventana para múltiples ocasiones y momentos. Queremos que la gente también nos vea como un espacio para coworking donde pueden trabajar durante todo el día y disfrutar de todos los tiempos de comida. Nuestros Bakery también son recomendables para un brunch el fin de semana. Así como para disfrutar en familia de los espacios al aire libre como es el caso del Bakery en Heredia”, agregó Mora.
Britt Café Bakery además cuenta con expertos baristas altamente capacitados. Estos preparan en sitio todas las bebidas del menú. A esto se suma el disfrute exclusivo de un Bakery Blend especialmente preparado por la mano de la experta catadora de Café Britt.
Este blend es tostado artesanalmente. Esto lo convierte en un café único e inigualable y que combina perfectamente con su bollería francesa.
Actualmente cuenta con 5 Britt Café Bakery. Estos están ubicados en el Hospital Clínica Bíblica, Jacó Walk, Multiplaza Escazú y Curridabat, y en Heredia. Este último dentro de las instalaciones del Coffee Tour. También se terminó de robustecer el Britt Café Bakery ubicado en el aeropuerto Juan Santa María.
Por el momento no se vislumbran nuevas aperturas de Britt Café Bakery. Esto aunque el año pasado se inauguró un Bakery en el aeropuerto de Lima, Perú. Además, está en construcción un nuevo local para abrir en el aeropuerto de Santiago de Chile.
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